Секреты хранения продуктов
30.03.2010
Соблюдение некоторых нюансов при хранении продуктов поможет сэкономить время и деньги. Для того, чтобы в холодильнике всегда были свежие продукты, не обязательно постоянно ходить в магазин и пополнять запасы, достаточно просто правильно хранить уже имеющиеся в наличии продукты.
Чтобы сохранить хлеб свежим дольше, можно класть его в пищевой пакет и положить в холодильник. Сливочное масло лучше всего хранить в специальной фарфоровой или стеклянной масленке. Хранить его в фабричной упаковке в морозилке можно только тогда, когда оно куплено в большом количестве про запас.
В современных моделях холодильников есть отсеки, температура в которых держится на уровне нуля градусов. Оно предназначено для хранения рыбы и мяса, если Вы будете готовить их в ближайшие несколько дней. Для длительного хранения мясо и рыбу заворачивают в пищевые пакеты и помещают в морозилку.
Складывая пищу рядом нужно помнить о том, что она способна воздействовать друг на друга. Например, огурцы быстро желтеют и вянут, если лежат рядом с помидорами.
Оглавление раздела
|